post

مواد لازم جهت ۲ نفر:

خمیر مایه یک قاشق غذاخوری

روغن مایع یک قاشق غذاخوری

شیر یک لیوان

آرد سفید یک لیوان

تخم مرغ یک عدد

کمی نمک

طرز تهیه

مرحله ۱

در یک کاسه کوچک، ترکیب مخمر، شکر ، آب را به آرامی هم بزنید تا حل شود وبه مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه استراحت کند

مرحله 1

مرحله ۱

مرحله ۲

ابتدا ترکیب نمک و آرد را چند بار با هم خوب مخلوط می کنیم و بعد مخلوط مخمر و روغن زیتون را اضافه کرده و به آرامی مخلوط می کنیم

مرحله ۲

مرحله ۲

مرحله ۳

در این حالت خمیر چسبناکی بوجود می آید ، کمی روی میز کار آرد می پاشیم و خمیر را از ظرف خارج کرده و خوب ورز می دهیم تا دیگه به دست نچسبد

مرحله 3

مرحله ۳

مرحله 3

مرحله ۳

مرحله ۴

خمیر را داخل یک ظرف گذاشته و روی آن را با کیسه نایلونی می پوشانیم و می گذاریم در یک جای گرم به مدت یک ساعت استراحت کند

مرحله 4

مرحله ۴

پس از گذشت یک ساعت خمیر شما پف کرده و آماده استفاده خواهد شد. از پیتزای خود لذت ببرید 😉

خمیر پیراشکی و پیتزا

خمیر پیراشکی و پیتزا

لینک